Montag, September 11, 2006

Pilze einlegen

Gestern habe ich ein paar der Pilze in Öl eingelegt. Ganz nach Rezept. Doch nirgends steht, ob man das Glas nachher noch ins heisse Wasser stellen muss zum Sterilisieren (ich hab das Glas vorher sterilisiert). Habe auch im Internet nichts gefunden.

Weiss das jemand? Und weiss jemand, wie lange man das Eingelegte ruhen lassen muss? Bin froh um Hinweise.